Kek ButteR

Posted on 3:36 PM In:
Kek Butter ni adalah Kek yg palingggg basic sekali!!..hehe..

Sbnrnyeee nk ckp... kek yg plg mudahhh sekali nk buat!!!hahaha

means..ade butter, gula, tepung & telur, maka jadilah kek!!haha..

Caranya amat mudah..bahan pon mudah bangatttt utk didapati!!!..hehe

Mula2 pukul butter & gula smpi kembang..pastu masukkn telur satu persatu & pukul smpi kembang jugak.. then masukkan tepung sedikit demi sedikit..Kacau rata..then, sedia utk di bakar..

tentang kuantiti bahan.. bergantung pada individu..

Tapi, resepi yg aku dpt ni..mmg besttt!! kek lembut..rasa not bad..mmg i sukalah!!! sbb resepi kek mak pon x sesedap ini..ngeeee :P

So, bahan2nya::
  1. 250g butter (1 ketul butter)
  2. 200g gula icing (1 1/2 cwn gula icing)
  3. 4 biji telur
  4. 250g tepung naik sendiri (1 3/4 cwn tepung naik sendiri)
  5. 2 sudu besar esen vanilla
  6. fresh milk ( tuang sedikit saja tp aku slaloonyee tak letak pon..hehe)

so, cara2 dia mcm tadilah yek..

  1. Pukul butter & gula sehingga betul2 kembang
  2. Masukkan telur satu persatu & pukul hingga kembang..(means, masukkan sebiji telur..pastu pukul smpi agak2 rata & kembang..masukkan satu biji telur lagi.. pukul lagi..smpilaa telur yg ke-4..kalo dh agak2 sebati telur tu..masukkan tepung plak..)
  3. Masukkan tepung + esen vanilla pun sedikit demi sedikit.. kaco sehingga sebati.
  4. Tuang sedikit fresh milk (jgn terlalu byk, nnt rasa susu sgt!!tapi, kalo anda penggemar susu..tuang lbh sket pon xpe kot..haha)
  5. Sedia utk dibakar..

nota kaki:: kek butter ni..kalo kita nk color2 kan dia nnt jadi laa kek belang..hehe..tahu kan kek belang?? (bahagikan adunan kepada beberapa color like merah, hijau, coklat & kuning..then, 1stly, letak satu color (cth: merah) di bhgn tengah loyang..tindih color (cth:kuning) lain pula di atas color (cth:merah) tadi..pastu..tindih color lain plak..sehingga adunan tepung habis...so, nnt jadilaa kek belang..rasa same jee mcm kek butter..muhaha.. ade fahammm??

sowilaaa td gmbr..lupe nk snap..hehe :P kek yg aku wat ni..x smpi 3 hari dh habiss..xsangka plak laku..haha :D


Reactions: 

Tempe gerong celop tepung

Posted on 8:38 PM In:
Saya berketerunan JAWA..walaupun ayah saya melayu tulen...tapi, mak, nenek dan sewaktu dgnnya adalah berasal dari jawa indonesia sanaaaa..hehehe..xpecaye?? saya panggil nenek as EMBAH, pakcik2 as PAMAN dan makcik2 ku as BIBIK..hehe~xde kaitan pon..

Makanya, TEMPE itu adalah mmg mknn ku..

STraight to the point.. diner hari ni sy mkn tempe goreng..sy bukan lah penggemar tempe..

Tapi, sekiranya tempe itu di msk kena caranya..uhhhh.. mmg peberetlah!!!hahaha

tempe kalo begini mmg boringgggg!!!
tempe yg boring =(
So, just nk kongsi resepi.. supaya tempe tu xbosannnn..marilah kita celup tepung!!! hehe =)

Bahan-bahan:

Tepung gandum + secubit garam + kunyit + minyak masak yg panas(1sudu) + air..

itu sahaja bahannya.. gaul kasi rata dan jgn terlalu cair k.. kuantiti setiap bahan agak2 sndr laa ek..

tempe yg di potong senget dn nipis.. (motip potong senget supaya nmpk tesktur tempe yg berbiji2 itu..haha

Kemudian, gaul rata tempe yg dh dihiris tu dgn tepung td..

sama jee mcm nk goreng pisang tu..hokeyy??
tempe & tepung yg dh dibancuh digaul rata

Then, caranya:

Goreng dgn api kecik sehingga kekuningan dan bunyik gesek2..(gesek2 ni bermksd mcm kalo tempe tu dh berlaga2 dlm kuali ketika menggoreng akan ade dgr bunyik gesek2..mcm benda yg rangup gitu!!)~hahaha.. phm ke??:P

tempe tu goreng hingga kekuningan..=)
So, bile dh kekuning2 -an dan rasa dh msk..bleh laa angkat dan makan begitu sajaaa...

=)

Selamat mencoba..=)

Reactions: 

Sohseh-SohSeh

Pengikut Setia